Resep Telur Balado

Telur Balado

Caraku membuat telur balado g suka di goreng dulu telurnya, karna suami ga suka dengan telur yang kulitnya kering, tadinya aku g suka tapi lama kelamaan enak juga dengan cara begini...

Bahan :

8 butir telur, rebus dengan memberi sedikit garam

1 sdt garam & 1 sdt gula pasir

minyak goreng menumis

Bumbu Rebus :

10 buah cabai merah

5 butir bawang merah

3 butir bawang putih

cara membuat :

- begitu matang, angkat telur dari api, langsung rendam dalam air dingin, tunggu hingga dingin, lalu kupas di bawah guyuran air dingin.

- haluskan rebusan cabai merah, bawang merah, bawang putih

- panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum,beri , garam, dan gula pasir. masukkan telur. aduk rata, hidangkan.