Resep Tumis Pare Ala Anita

Sayur inilah yang tadinya paling tidak disukai suami karna rasa pahitnya.

tapi aku coba memvariasikan sayur pare ini dengan sesuatu yang suami sukai

yaitu udang, dan ternyata setelah ku hidangkan ternyata dia menikmatinya.

tak hanya udang aku juga tambahkan baso wortel dan teri ....

akhirnya sayur pare ini jadi favorit.....

Tumis Pare

Bahan :

250 gr pare potong remas2 dengan garam

250 gr udang kupas kulitnya sisakan ekornya

10 buah baso daging potong bagi empat

50 gr teri medan yg sudah di goreng(optional)

1 buah wortel

minyak tuk menumis

2 sdm kecap manis

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

penyedap rasa secukupnya(jika suka)

Bumbu halus :

10 buah cabe merah

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara :

Tumis bumbu halus, setelah matang masukkan pare, tunggu hingga layu kemudian masukkan udang baso dan teri setelah itu beri garam gula penyedap rasa dan kecap masak hingga matang.

selamat mencoba....^_^