Resep Ikan Layang Pedas

Jika ingin memberikan bumbu sambal pada ikan coba deh diulek kasar bahan2nya

terasa enak loh...dirasakannya, apalagi minyaknya agak banyakkan rasanya gurih

dan nikmat di santap dengan nasi hangat.rasanya mantaf pwedes....

Bahan :

- 4 ekor ikan layang  (di cuci bersih dan di ungkeb   dengan salam dan sereh kemudian goreng sebentar)

- Minyak sayur tuk menumis bumbu

- garam secukupnya

- Gula secukupnya

- penyedap rasa jika suka secukupnya

Bumbu  di ulek kasar:

- 5 buah cabe merah

- 5 buah cabe rawit merah

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 buah tomat

Cara  :

panaskan minyak tumis bumbu setelah harum masukkan garam gula dan penyedap rasa

aduk hingga tercampur rata, lalu tata ikan layang di piring sirami dengan bumbu sambal .

Selamat mencoba...