Resep Sayur Nangka

kemarin saya kepasar lihat ada nangka muda...kpikiran enak kali ya bikin sayur nangkakarna rasanya sudah lama sekali deh g masak sayur nangka...Naaah ...sekarang aku bisa menikmatinya......karna masaknya simple

bahan :

500 nangka muda dipotong-potong

500 gr tetelan daging sapi dipotong kecil-kecil

3 cm lengkuas geprek

2 batang sereh geprek

3 lbr daun salam

3 lbr daun jeruk

1000 ml santan dari satu butir kelapa

1 sdm garam3 buah gula jawa( jika kurang manis bisa tambahkan)

Sayur Nangka

Bumbu halus :

5 buah cabe merah besar

8 siung bawang merah4 siung bawang putih

1/2 sdt lada3 butir kemiri

3 cm jahe

Pelengkap :*bawang goreng

Cara :

*campurkan semua bahan dengan bumbu halus

*kemudian masak sampai santan menyusut

* sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Selamat mencoba....