Resep Puding Zebra

Baru kali ini aku buat puding, aku bingung begitu banyak puding tapi jatuh hatiku pada puding Zebra...rasanya yummi..dan coraknya uniq....resep ini ku kutip darihttp://makananbiarsehat.blogspot.com/2013/04/resep-puding.html

Pudding Zebra

Bahan :

 6 Butir telur ayam

300 gr gula pasir

1/4 sdt vanili

80 gr tepung terigu

50 gr margarin leleh

300 ml air

250 ml susu kental manis

2 bks agar-agar putih

50 gr coklat bubuk larutkan dengan sedikit air panas

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan loyang bulat, basahi dengan air.

2. Campur susu kental manis, air, agar-agar, aduk rata lalu masak di atas api kecil hingga mendidih, sisihkan.

3. Kocok telur, gula dan vanili hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung sedikit-sedikit bergantian dengan margarin leleh, aduk rata.

4. Tuang agar-agar panas ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian :

- sebagian campur dengan coklat aduk rata

- sisanya biarkan berwarna kekuningan

5. Tuang 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang. Lalu tuang lagi 50 ml adonan coklat diatas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga adonan habis.

6. Dinginkan, lalu potong sesuai selera.