Resep Tumis Oncom ala Dapur Anita

Walaupun oncom hanya makanan sederhana, akan tetapi bisa membuat seseorang terpikat dengan rasanya yang uniq...dicampur dengan beberapa bahan jadilah oncon makanan yang istimewa, apalagi di daerahku oncom jadi primadona hidangan setiap keluarga.....karna begitu nikmatnya tuk di santap.

Tumis Oncom

Bahan :

100 grleunca secukupnya, bersihkan batangnya

2 potong oncom, dihancurkan

1 lembar daun salam

5 buah cabe merah keriting, iris serong

1 batang daun bawang

1/2 papan pete

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

minyak untuk menumis

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah

Cara :

panaskan minyak tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun bawang, leunca, cabe dan pete

lalu masukkan oncom beri garam dan gula aduk agar merata. setelah matang hidangkan selagi hangat.

mudah bukan....

Selamat mencoba....