Resep Tumis Udang Tahu Bumbu Tauco

Bahan :

250 gr udang yang besar buang kepala dan kulinya sisakan ekornya

1 kotak tahu putih yang besar potong dadu(goreng setengah matang)

140 gr tauco(saya pake merk cabe rawit)cup

8 buah cabe hijau diris serong

4 siung bawang merah didiris tipis

2 buah wortel diiris seperti bunga

2 siung bawang putih diiris tipis

1 buah tomat

10 butir cabe merah rawit

garam secukupnya9sblm memberi garam rasakan dahulu ya..)

gula pasir secukupnya

penyedap rasa (jika suka) secukupnya

10 ml air

minyak sayur tuk menumis

cara :

tumis bwg merah dan putih sampai harum lalu masukkan wortel,udang tahu dan cabe hijau beri tauco dan air setelah mendidih beri gula dan penyedap rasa, rasakan dahulu sebelum mmberi garam asin tidak jika tidak beri garam. masukkan cabe merah rawit masak sampai matang,dan terakhir tomat angkat sajikan.

selamat mencoba...