Cemilan ini sunggu enak rasanya...garing di luar dan lembut di dalam, tak ku snagka rasanya yummiii...sekali coba deh...satu potong tak akan pernah cukup....resep ini kukutip dihttp://kedaikuistanaku.blogspot.com/2013/01
 |
| Tahu Crispy |
Bahan:
4 buah tahu putih biasa yg ada di kulkas
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam halus
Minyak Sayur/Goreng
Cara Membuat:
1. Potong-potong tahu, persegi panjang/kotak dadu kecil
2. Campur semua bahan tepung,garam dan baking powder. aduk rata ayak.
3. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan kering tepung tadi, aduk2 hingga tahu terbalut rata. Ayak dengan saringan mie, balut lagi dengan tepung tadi, sambil agak ditekan2 sedikit saja.
4. Panaskan minyak, goreng dlm minyak panas, siram2 hingga mengembang, krispy. Angkat. Tiriskan
*gunakan minyak baru untuk hasil yg maksimal, tidak berminyak tahunya.
Penyajian : Disajikan paling demen nih pake mayones yg dicampur sedikit susu kental manis dan saos sambal, aduk rata. Semprotkan diatas tahu.
Selamat Mencoba..^^
No comments:
Post a Comment