Resep Tumis Labu Siem

Bahan
1 buah labu siam siangi potong sesuka hati
100 gr teri medan digoreng kering
3 buah bawang merah iris tipis
1 buah bawang putih iris tipis
8 buah cabe merah iris serong
garam dan gulpas secukupnya
1 lmbr daun salam
2 sdm minyak sayur

Cara membuatnya
- tumis bawang merah bawang putih sampai harum
- masukkan labu beri garam dan gulpas aduk2 masak sampai setengah layu
- setelah itu masukkan cabe dan teri medannya aduk merata setelah itu angkat
- Sajikan.

Selamat mencoba!

Resep Klepon

Ini Dia hasil kleponnya...ternyata pewarna alami sunggung mengagumkan buat saya
warnanya cantik rasanyapun enak g takut merusak ginjal...lebih sehat buat tubuh.
Alhamdulillah ....

KLEPON
sumber from yenni's Cake

Bahan :
125 gr tepung ketan
20 gr tepung beras
1 sdt air kapur sirih
50 mL air perasan suji+pandan wangi(saya pakai daun pandan)
1/2 sdt garam
100 mL santan panas (kurang lebih yaa..)

Isi :
gula merah disisir halus untuk isian

Taburan :
Kelapa parut memanjang, dikasih garam dikit

Cara membuat :
Campur semua bahan kulit, uleni sampai gampang dipulung
(kalo santannya kurang ditambah sedikit2).
Nuang santan sedikit2 ya jangan sekaligus, nanti kelembekan.
Kalo kurang bisa ditambah lagi.

Kalo sudah ambil sejumput pipihkan ditangan, isi dengan gula merah sisir,
lalu pulung sampai rapi, jangan sampai gulanya berantakan nanti meletus.

Didihkan air lalu cemplungkan bola2 klepon kedalamnya
dan tunggu sampai mengapung, tanda udah matang, tiriskan.
Langsung gulingkan ke kelapa parut sampai rata.

Resep Sayur Ketupat Padang

Bahan:
500 g nangka muda, potong-potong
100 gr tetelan sapi rebus potong kecil2
100 gr kacang panjang, potong
100 gr kol, potong kasar
1 liter santan encer
500 ml santan kental
3 lembar daun jeruk
1 lmbr daun kunyit
2 buah asam kandis
garam dan gulpas secukupnya

Haluskan:
8 buah cabai merah
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 sdt lada
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Pelengkap:
Ketupat
Kerupuk merah

Cara membuat:
Rebus nangka muda dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat nangka, tiriskan.
Didihkan santan encer, bumbu halus, daun jeruk dan asam kandis.
Masukkan tetlan dan nangka rebus garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak hingga bahan matang,angkat
Penyajian: Taruh potongan ketupat dalam mangkuk saji. Beri sayur nangka, dan Pelengkapnya.
Sajikan .

Resep Nasi Goreng Bakso

Bahan :
300 g nasi putih
1 sdm kecap asin
100 gr sawi hijau
10 buah bakso
1 buah telur kocok lepas goreng dibuat orek
1 buah dada ayam goreng
kecap manis secukupnya
garam dan merica secukupnya
2 sdm miyak goreng

Bumbu halus
100 gr cabe merah
2 siung bawang putih

pelengkap :
bawang goreng , kerupuk dan tomat

Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus masak sampai bumbu matang,
masukkan telur, ayam ,bakso aduk rata beri garam merica dan kecap asin dan manis
2. masukkan nasi aduk rata lalu masukkan sawi hijau masak sampai sawi layu, angkat
3. sajikan dengan pelengkap.

Resep Sus Isi Vla Vanila

Sus isi Vla Vanila
Resep : Fatmah Bahalwan

Bahan:
200ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 btr telur

Cara membuatnya
- masak air, mentega dan gula hingga mendidih
- masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, angkat, dinginkan
- masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
- masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang
yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.

Vla Vanilla

Bahan:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir

Cara membuat :
- Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning
telur, satukan. Sisihkan
- didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang
larutan tepung maizena, aduk cepat sampai rata, biarkan mendidih
sekali lagi. Angkat.

Resep Kulit Sus

‎[;)] Kulit kue Sus
Resep : Fatmah Bahalwan

Bahan:

200ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 btr telur

Cara membuatnya

- masak air, mentega dan gula hingga mendidih
- masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, angkat, dinginkan
- masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
- masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang
yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.

Resep Soto Ayam

Bahan :
1/2 ekor ayam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 liter air
2 1/2 sdt garam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sdt merica butiran
3 cm jahe
3 cm kunyit
3 buah kemiri

Pelengkap :
100 gram kol, iris halus
100 gram tauge
3 butir telur rebus, belah dua
50 gram soun, rendam air hangat, tiriskan
2 buah tomat, belah-belah
2 batang seledri, iris halus
2 batang daun bawang, iris 1 cm
emping dan sambal

Sambal :
4 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
1/4 sdt garam
Rebus cabai, lalu haluskan bersama garam.

Cara Membuat :
Cuci daging ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali daging ayam sampai bersih, sisihkan. didihkan air dipanci masukkan ayamnaya. biarkan
sementara itu Tumis bumbu halus masukkan salam sereh lengkuas dan daun jeruk masak sampai harum. Masukkan tumisan bumbu dan ke dalam air rebusan ayam, aduk-aduk.kemudian ayam digoreng
Atur bahan pelengkap di dalam mangkuk saji. Letakkan suwiran daging ayam di atasnya, tambahkan kuah soto, air jeruk nipis, dan sambal. Sajikan dengan nasi hangat ...

 

Resep Cilok

Pagi tadi ibuku berkunjung kerumah...aku tanyakan mau bikin apa ya ma...
tapi aku tau ibuku ini sukaa banget cilok karena ibuku asli dari sunda...maka yg namanya cilok dah kegemarannya deh...akhirnya kubuatkanlah cilok dgn resep yang sama. tapi ciloknya kubuat sate...ini dia penampakkannya...

CILOK KENYAL

Bahan:

• 200 gr tepung kanji
• 4 sdm munjung tepung terigu
• 250 ml air panas

Bumbu halus:

• 1 sdm peres garam
• 2 butir bawang putih

Pelengkap :

• sambal kacang 
• saus sambal 
• kecap manis

Cara membuat :

1. Campur tepung kanji, tepung terigu, aduk biar tercampur rata.
2. Campur bumbu halus dengan air panas.
3. Campur antara bahan tepung dan air berbumbu uleni sampai bisa dibentuk ----Didihkan air lalu adonan dibentuk bulat2,masukan kedalam air mendidih sampai terapung, angkat.
4. Sajikan dengan sambal kacang beri sedikit saus sambal dan kecap manis.

Resep Orak Arik Tahu Sayuran

Orak arik tahu sayuran ini sebenarnya untuk isian
martabak cuman enak juga untuk lauk makan bersama nasi...coba deh...^_^
Kemaren ada member DEC yang Posting martabak tahu mb Rina Audie namanya...terus terang hari itu kpingin nyemiil banget...pas lihat wall DEC ada martabak tahu, akhirnya diniatkan untuk bikin hari ini...alhamdulillah kesampean juga...syukron y mb Rina...anty dah berhasil bikin saya ngecess kemaren...xixixi


Bahan
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 pohon daun bawang
100 gr wortel iris halus
100 gr kol
1 buah wortel, serut
300 gr tahu putih, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
garam dan merica bubuk secukupnya.
2 sendok makan minyak goreng

Cara
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum beri garam dan gulpas juga merica bubuk. lalu masukkan daun bawang dan wortel juga kol masak hingga matang kemudian masukkan tahu aduk2 sampai semua tercampur dan matang. angkat masukkan telur aduk rata isian martabak siap untuk dipakai. tapi kalo buat lauk makan telurnya masukkannya bersamaan dgn tahu.

Resep Sup Ayam Pedas

Bahan
1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
100 gr wortel
100 gr sawi putih
4 siung bawang putih iris tipis
5 buah cabe rawit merah diuleg kasar
4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 1/2 sdt gulpas
1500 ml air
1 sdm minyak goreng

Cara
- Panaskan minyakgoreng, Tumis bwg puith sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- tambahkan wortel tumis sampai layu.
- Masukkan sawi putih. aduk rata
- Tambahkan cabai rawit merah, garam,
dan merica bubuk dan gulpas, adul rata
- Tuang air, aduk rata, masak sampai mendidih dan matang

Resep Cilok Kenyal

Bahan:
200 gr tepung kanji
4 sdm munjung tepung terigu
250 ml air panas

bumbu halus:
1 sdm peres garam
2 butir bawang putih

pelengkap :
sambal kacang, saus sambal, kecap manis

Cara membuat :
-Campur tepung kanji, tepung terigu, aduk biar tercampur rata.
-Campur bumbu halus dengan air panas.
-Campur antara bahan tepung dan air berbumbu uleni sampai bisa dibentuk ----Didihkan air lalu adonan dibentuk bulat2,masukan kedalam air mendidih sampai terapung, angkat.
-Sajikan dengan sambal kacang beri sedikit saus sambal dan kecap manis.

Resep Sayur Tempe Kuah Kuning

Sajian ini terbilang sangat sederhana mungkin setiap orang bisa membuatnya, sajian ini kesukaan swamiku tercinta, kemaren aku tanyakan "abang kalo tempe maunya diapakan", swamiku menjawab "abang paling suka tempe di sayur kuah kuning", g ngerti kalo nemu sajian ini swamiku pasti g tahan pengen langsung menyantapnya...^_^

Bahan
250 gr tempe potong sesuai selera
2 batang wortel
100 gr kacang panjang
10 buah cabe rawit merah
500 ml santan
garam dan gula secukupnya
2 lmr daun salam
minyak sayur

Bumbu halus
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih yg besar
3 cm kunyit bakar

Cara
tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam
masukkan wortel kacang panjang cabe rawit aduk rata
kemudian masukkan tempe beri garam dan gulpas lalu siram dengan air santan aduk2 sampai bumbu meresap setelah itu matikan api, angkat sajikan.

Resep Sambal Goreng Jengkol

Bahan
10 biji jengkol dibelah dua
2 buah kentang besar potong dadu
1 0ns ikan asin jambal roti potong dadu
250 gr tempe potong dadu
garam dan gulpas secukupnya
minyak sayur untuk menumis

Bumbu Halus
1 ons cabe merah besar
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih

Bahan yg digoreng
jengkol digoreng kemudian potong dadu
Kentang
Ikan Asin Jambal Roti
tempe

Cara
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan jengkol, kentang, ikan asin jambal roti dan tempe
- Beri garam dan gula pasir aduk rata
- masak sampai semua bumbu merata, angkat sajikan...

Resep Tumis Sayuran

Sebenarnya tumisan ini bisa untuk bahan dasar nasi goreng, mie goreng, bihun goreng, kwetiaw goreng, namun saya sajikan tuk maksi kali ini bahan dasarnya saja...ternyata enak dan sikecil menyukai sayurannya karena rasa dan aromanya dia suka. dan sangat2 mudah memasaknya...

Bahan :

100 gr sawi hijau siangi
3 batang wortel iris sesuai selera
100 gr kol siangi
1 buah dada ayam suwir2
2 buah telur buat orak arik
garam secukupnya
1/4 sdt gulpas
2 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak sayur

bumbu halus
5 buah cabe merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1 buah tomat

Cara

- tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan orak arik telur, wortel dan ayam - lalu beri kecap asin, kecap manis garam dan gulpas aduk rata
- kemudian masukkan kol terakhir sawi hijau masak sampai semua bahan matang, angkat sajikan

Easy Bukaan...monggo di coba.

Resep Sayur Bening Oyong

sayur ini untuk sikecil sepertinya cocok karena rasanya gurih
dari kuahnya yg dicampur dgn bakso, dan oyongpun ternyata bagus dikonsumsi untuk serat.

Bahan
2 buah oyong siangi potong bulat
5 buah bakso potong masing2 empat bagian rebus sebentar
1 bungkus soun
2 pohon daun bawang iris sesuka hati
1 buah tomat potong sesuka hati
3 buah bawang merah iris tipis
1 buah barang putih iris tipis
garam dan gulpas secukupnya
1000 ml air
2 sdm minyak sayur

Cara
rebus air sampai mendidih, sisihkan
tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
lalu masukkan kedalan rebusan air beri garam, gulpas
kemudian masukkan bakso daun bawang dan oyong
setelah masak oyongnya masukkan soun dan tomat lalu matikan api, angkat dan sajikan

Easy bukaaannn....

Resep Soto Banjar

sumber : Masakan Indonesia

Bahan 
1 ekor Ayam muda
2 buah Kentang direbus dipotong-potong
100 gram Soun yang sudah direndam
3 sdm Bawang goreng
1 sdm Bawang putih goreng
5 batang Seledri dirajang
4 butir Telur rebus dibelah empat bagian
4 buah Perkedel
4 sdm Minyak goreng untuk menumis
1 buah Ketupat Banjar dipotong-potong(saya pake nasi aja...)
1 batang Kayu manis
3 lmbr daun jeruk(asli tdk pake)
2 sdm Kecap asin
2 buah Jeruk nipis
1500 ml Air

Bumbu yang dihaluskan
4 buah Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 sdt Adas
1/2 sdt Jintan
3 cm Jahe
2 cm Kunyit
1/2 sdt Merica
1 sdt Garam

Cara membuat 
Rebus ayam dengan kayu manis dan garam hingga mendidih.
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan minyak goreng hingga harum beri daun jeruk, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, rebus kembali hingga ayam empuk.
Angkat ayam dari rebusan kemudian tiriskan hingga dingin kemudian suwir.

Racikkan
Letakkan ketupat/nasi di atas mangkuk beserta soun, kentang, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah soto. Taburkan bawang goreng, bawang putih goreng, seledri dan perasan jeruk dan sambal rawit, hidangkan

Tumis Bayam Jagung Manis

Bahan
3 ikat bayam siangi
1 buah jagung manis pipil
3 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
5 buah cabe mwrah kerriting itis serong
1 buah tomat potong 8 bagian
garam dan gula pasir secukupnya
2 sdm minyak sayur

Cara
tumis bawang merah dan putih sampai harum
kemudian masukkan jagung pipil, cabe dan tomat
lalu masukkan bayam beri garam dan gula pasir
aduk2 hingga semua bahan matang. angkat sajikan

Telur Dadar Bumbu Cabai

Bahan
5 buah telur
garam secukupnya
minyak sayur secukupnya

Bumbu halus
100 gr cabe merah keriting
3 siung bawang merah

2 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sdt merica

Cara
1. kocok telur beri garam secukupnya kemudian buat dadar sishkan
2. tumis bumbu halus sampai matang beri garam secukupnya
3. masukkan telur dadar ke dalam bumbu halus ratakan dan sajikan..

Dadar Gulung Zebra " Isi Pisang "

bahan dadar :
150 gram tepung terigu protein sedang
375 ml air
1 sendok makan tepung gula
1 sendok makan margarin, dilelehkan
100 gram pisang ambon, dihaluskan
1/8 sendok teh moka pasta

bahan isi:
1 buah pisang tanduk (400 gram), dikukus matang, dibelah 4 bagian, kemudian dipotong 3 bagian
75 gram keju cheddar, diparut
50 gram kacang madu, dicincang

Cara Pengolahan :

Aduk tepung, air, tepung gula, garam, dan margarin sampai rata.
Bagi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan pisang. Bagian lainnya ditambahkan moka pasta. Aduk rata. Masukkan adonan moka diplastik segitiga.
Dadar: semprotkan adonan moka di wajan teflon dengan cara digaris-garis. Tuang adonan putih buat dadar.
Letakkan pisang di dadar. Tambahkan keju dan kacang madu. Lipat lalu sajikan.

Untuk 12 buah

sumber : Sajian Sedap

Sup Udang

Bahan:
500 gr udang siangi sisakan ekornya
2 batang wortel iris sesuai selera
100 gr sawi putih
daun bawang dan seledri secukupnya
garam dan gula merica secukupnya
1 ruas jahe keprek
3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih diirs
minyak tuk menumis

Cara memasak:
* tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum sisihkan
* Didihkan air 11/2 lt dengan jahe, masukkan udang dan semua sayuran.
* kemudian masukkan bahan bawang
* Tambahkan garam dan merica
* Tutup 3-4menit, taburi daun bawang dan seledri.
* Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap asin dan sambal rawit limo.

Cupcake Pisang Kukus

photo oleh Anita

Bahan:
2 butir telur
100 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
120 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
200 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
100 gram pisang ambon, dihaluskan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan hangat dan pi-sang.
3. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Kukus 15 menit dengan api besar.

sumber : eresep

Pecel Ayam Sambal Ebi

Bahan
1 ekor ayam
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 batang serai
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
½ sendok makan ketumbar
3 butir kemiri
½ ruas jari kunyit
½ sendok makan garam
1½ liter air
minyak goreng

Bahan sambal
15 buah cabai merah keriting rebus
15 buah cabai rawit rebus
3 siung bawang putih rebus
½ sendok teh terasi bakar
½ sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
2 buah tomat
1 buah jeruk limau
garam dan gula pasir secukupnya
5 sendok makan minyak goreng
1 sdt ebi haluskan

Cara Pengolahan
1 Bersihkan, belah ayam sesuai selera anda. Sisihkan.
2 cuci daun salam. Sisihkan.
3 Bersihkan, memarkan lengkuas. Sisihkan.
4 Bersihkan, memarkan serai dan buat simpul. Sisihkan.
5 Bersihkan, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar sangrai,
kemiri bakar, kunyit bakar dan garam. Sisihkan.
6 Masukkan daging ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam,
lengkuas, serai, air dan gula merah sisir ke dalam wajan.
Masak sampai daging ayam matang. Angkat.
7 Buat saus/sambal : bahan rebusan dihaluskan beri trasi, ebi, garam dan gula,
kemudian digoreng sampai matang.
8 Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng daging ayam sampai matang.
Angkat.
9 Sebelum disajikan lumuri ayam dengan bahan sambal
lalu beri perasan jeruk limo sajikan dgn lalapan Nasi hangat dan sayur asem...
hmm...nikmat euuyyy....

Semprit

Bahan
180 gr margarine
80 gr gula tepung
1 bks vanili
1 kuning telur
180 gr tepung terigu protein rendah
45 gr tepung maizena
sukade

Cara membuat
1. Kocok margarine, gula tepung dan vanilli selama 40 detik.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
4. Semprot dengan menggunakan spuit di loyang yang dioles margarin, letakkan
potongan ceri sebagai hiasan.
5. Oven selama 25 menit dengan suhu 150C atau 300F hingga kuning keemasan.
6. Selamat mencoba..

Sayur Daun Singkong Kuah kuning

Add caption

Bahan

300 gr daun singkong
5 buah tahu goreng belah 2
5 butirtelur rebus
500 ml santan
garam dan gula pasir secukupnya
2 lmbr daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm minyak sayur

Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm jahe
2 ruas kunyit
4 butir kemiri

Cara
- remas2 dgn garam lalu cuci dan rebus sampai empuk
- tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam dan daun jeruk.
- lalu masukkan tahu dan telur beri garam dan gula aduk, beri santan
- kemudian masukkan daun singkong aduk2 agar santan tdk pecah
masak sampai semua bahan meresap, angkat sajikan

Resep Nugget Tempe

Bahan
200 g tempe yang bagus
2 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih, parut
10 g bawang bombay, cincang
1 butir telur ayam
2 sdm keju cheddar parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Lapisan:
2 putih telur ayam, kocok
100 g tepung panir kasar

Cara membuat
Haluskan tempe, campur dengan semua bumbu hingga rata.
Taruh adonan tempa di dalam loyang datar, ratakan.
Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
Potong-potong adonan ukuran 3x3x1 cm.
Celupkan dalam putih telur kocok.
Lapisi dengan tepung panir. Diamkan hingga agak kering.
Goreng dalam minyak panas hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
sumber Detik.food.com

Resep CimoL

Bahan-bahan 
1. 600 gr tepung sagu tan*
2. Tepung beras 6 sdm
3. Terigu 4 sdm
4. 2 sdt baking powder
5. Garam dan merica secukupnya
6. 620 ml air mendidih
7. Minyak goreng

Cara membuat
1. Campur semua bahan
2. tambahkan air mendidih
3. uleni sampai bisa di bentuk,bentuk bulat-bulat dan goreng
4. untuk menggorengnya agar tidak meletus-meletus
memasukkannya pas waktu minyaknya belum panas
dan apinya jangan terlalu besar,sedang

Resep Bolu Kukus Pelangi

Bahan 
4 btr Kuning telur
3 btr Putih telur
75 gr Gula pasir
1/2 sdm Sp28
70 g tepung terigu
5 gr Maezena
1/2 sdt Baking Powder
80 gr Margarin lelehkan
pasta sesuka hati tapi jangan terlalu banyak ya...

Carapanaskan dandang
kocok telur dan gula, setelah gula larut masukan sp28, naikan mikser, kocok mengembang. 
masukan tepung aduk dengan kec. 1, sebentar aja, lalu masukan mentega cair, kocok. 
Setelah rata, sebelum dituang aduk kembali.
Bagi adonan menjadi 4 bagian, tambahkan cokelat pasta
ke dalam satu bagian adonan, aduk rata
Siapkan loyang  lalu olesi dengan minyak
Tuang  adonan coklat ke dalam loyang, masing2 di kukus
selama 15 menit sejak air mendidih dgn cara bergantian,
jika semuanya adonan sdh habis
Kukus kembali cake selama 20 menit, angkat

Resep Tumis Brokoli Sosis

Add caption

Bahan 
250 gr brokoli siangi, rebus sebentar
5 biji sosis dipotong sesuai selera digoreng sebentar
1 buah bawang bombay
2 buah bawang putih cincang kasar
1 sdm maezena dilarutkan
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
2 sdm minyak sayur
garam dan gula pasir secukupnya

Cara
- Tumis bawang putih sampai harum,
- kemudian masukkan bawang bombay, sosis ,bahan saos, garam dan gula
- lalu masukkan brokoli aduk rata siram dgn  maezena aduk rata, angkat sajikan

Resep Semur Daging Sapi

Add caption

Bahan
500 gr daging sapi direbus sampai empuk
3 buah kentang diiris sesuka hati
2 lmbr daun salam
500 ml santan
garam dan gula secukupnya
kecap manis secukupnya
minyak sayur

Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
1/2 sdt merica
2 cm jahe

Cara
- tumis bumbu halus sampai harum
- masukkan daging aduk rata beri salam,garam dan gula juga kecap aduk rata
- masukkan kentang lalu beri santan aduk2 agar santan tidak pecah
masak sampai kentang matang, Angkat sajikan...Easy bukaaannn...

Resep Capcay Bakso

                                              

Add caption

Bahan dan bumbu
Bakso, iris tipis
Wortel, potong sesuai selera
bunga kol
ceysim, potong-potong
sawi putih potong sesuai selera
Bawang bombay, iris tipis
1 buah telur dikocok lepas
Garam, gula secukupnya
100 ml air
2 sdm minyak sayur

Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica

Cara masak
1. Tumis bumbu halus hgg harum lalu masukkan bawang bombay
2. Masukkan bakso dan wortel dan bungakol, masak sampai hampir matang
3. Masukkan air secukupnya, tambah garam+gula
4. Baru masukkan ceysim dan sawi putih, karena ini sayur gampang banget mateng
5. Terakhir tuangi dengan telur kocok aduk-aduk, setelah itu angkat sajikan

Resep Ayam Kecap

Add caption

Bahan ½ kg ayam, potong sesuai selera (lalu diungkeb
dengan salam dan sereh dan goreng setengah matang)
4 sdm kecap manis
1 buah bawang bombay iris
2 sendok saos tiram
5 buah cabe merah
1 pohon daun bawang
garam secukupnya
100 ml air

Bumbu halus
3 siung bawang merah
2siung bawang putih
½ sdt merica

Cara membuat 
Panaskan minyak, tumis dumbu halus hingga harum lalu masukann irisan bawang bombay aduk hingga bawang layu.
Setelah itu masukan ayam, air, garam, merica dan kecap juga saos tiram aduk, masak hingga matang dan kental masukkan cabe merah dan daun bawang masak sampai matang, sajikan.

Resep Rujak Kangkung

Add caption

Bahan
6 ikat kangkung,

Sambal 

15buah cabai merah

1 sendok teh terasi

Garam secukupnya

200 gr gula jawa

1/2 sendok teh asam jawa

Cara memasak 

Siangi kangkung, kemudian rebus dan tiriskan.

cabainya di rebus dulu kalo diresep aslinya tidak...

Cara membuat Sambal 

Gerus cabai merah, terasi, garam dan gula jawa sampai rata, tambahkan asam jawa dan kalau perlu campurkan 1-2 sendok air masak.

sajian :

siapkan rebusan kangkung didalam piring kemudian siram dengan sambal,rujak kangkungpun siap untuk disantap dengan nasi hangat dan tempe goreng...hmm...mantaabbb....^_^

Selamat Mencoba !