Showing posts with label Aneka Kue Kering. Show all posts
Showing posts with label Aneka Kue Kering. Show all posts

Wednesday, May 8, 2013

Semprit





Bahan
180 gr margarine
80 gr gula tepung
1 bks vanili
1 kuning telur
180 gr tepung terigu protein rendah
45 gr tepung maizena
sukade

Cara membuat
1. Kocok margarine, gula tepung dan vanilli selama 40 detik.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
4. Semprot dengan menggunakan spuit di loyang yang dioles margarin, letakkan
potongan ceri sebagai hiasan.
5. Oven selama 25 menit dengan suhu 150C atau 300F hingga kuning keemasan.
6. Selamat mencoba..




Tuesday, April 2, 2013

My Cookies Zebra

TANTANGAN DAPUR AISYAH
Ide Tema : Amee Salmahh
Modivikasi : Anita Ibu EasyCooking




Bahan :
-150 gr mentega
-100 gr gula halus
-2 btr kuning telur
-250 gr tepung terigu
-1 sdm maizena
-1 sdt vanilla-1 sdm pasta mocca
Cara membuat kukis :
1. Masukan semua bahan kecuali tepung terigu, kocok selama 5 menit 
2. Campurkan adonan dengan sebagian terigu uleni dengan spatula sedikit- sedikit lakukan terus sampai kelembutan yang pas
3. Gilas di antara plastic ( supaya gak lengket ) lalu cetak2 sesuai selera.


Bahan Royal Icing
250 gr gula icing / halus
50 gr putih telur
10 ml cuka masak / jeruk nipis / jeruk lemon
1 sdm pasta vanila

Cara membuat Royal Icing :
1. Masukan semua bahan, kocok dengan mixer dengan kec rendah dulu ( biar gula halus gak terbang )
2. Kec mixer dinaikan sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Bagi ke dalam beberapa mangkuk, dan warnai sesuka anda.(kalo saya g pake pewarna

Wednesday, February 6, 2013

Resep Kue Kering

Kemaren sewaktu bikin Cake Tape Lapis Coklat ada sisa potongan dari selepas membentuk cake domino, lumayan dari pada basah kubuat supaya kering ya...pastinya kupanggang terlebih dahulu selama 15 menit dnegan suhu 180' ...ternyata pas jadi wenak tenan...anakku dan swami ketagihan...ambil lagi lagi dan lagi...akupun begitu makan satu ambil lagi lagi dan lagi...hmmmm...jadi pingin buat kuker lagi nih...ternyata kuker tuh enak y..tapi buatnya it loh...yang bikin diriku nih..g telaten...kalo cake aku suka dengan keberhasilan mengembangnya...dan juga memaasak sangat sukaaa sekali...tapi untuk sajian yang satu ini..adduuuh...muales tenan...:) tapi aku ingin semangat dalam membuat kuker, agar anakku tidak perlu lagi jajan...dul aku pernah buat nastar cuman lupa g diupload....juga sistik..dan semprit..wuiiih memang enak y..kuker itu ...semoga nanti ada semanagt tuk buat kuker.