Resep Nasi Goreng Bakso

Bahan :
300 g nasi putih
1 sdm kecap asin
100 gr sawi hijau
10 buah bakso
1 buah telur kocok lepas goreng dibuat orek
1 buah dada ayam goreng
kecap manis secukupnya
garam dan merica secukupnya
2 sdm miyak goreng

Bumbu halus
100 gr cabe merah
2 siung bawang putih

pelengkap :
bawang goreng , kerupuk dan tomat

Cara Membuat :
1. tumis bumbu halus masak sampai bumbu matang,
masukkan telur, ayam ,bakso aduk rata beri garam merica dan kecap asin dan manis
2. masukkan nasi aduk rata lalu masukkan sawi hijau masak sampai sawi layu, angkat
3. sajikan dengan pelengkap.

Resep Nasi Tutug Oncom

TANGAN KEHORMATAN GP DAPUR AISYAH
April 201

Tema : Olahan dari Nasi ( Beras ) + Lauk & Garnish.

Ide Tema : Lia 'Dapure Ummu Aisy '

Oleh : Anita Ibu EasyCooking

Nama Sajian : Nasi Tutug Oncom 

Nasi tutug ini terasa nikmat disantap selagi hangat, sengaja saya ketengahkan pada tantangan DA kali ini, dari keluarga saya yaitu negri pasundan yang lekat. kalo dah mencobanya suka pingin nambah lagi. karena khas sekali aroma oncom dan kencurnya. 

Bahan

2 bawang putih, goreng sebentar

3 cm kencur

3-5 cabe rawit merah

1 sdt garam

100 gr oncom bandung (kurleb), goreng/bakar sampai matang

Nasi hangat (kurleb utk 2 porsi)

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom :

Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan oncom goreng, uleg kasar.

Siapkan nasi hangat secukupnya, tambahkan oncom berbumbu.

Aduk2 (ditutug) sampai cukup rata. Cicipi rasanya

Segera sajikan.