Sayur Pare Extra pedas
Bahan :
- 250 gr pare
- 250 gr udang kupas sisakan ekornya
- 100 gr tempe potong kotak goreng sebentar
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak sayur
Bumbu direbus lalu dihaluskan :
- 12 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara :
- pare diiris tipis lalu diberi garam
- remas2 sampai keluar airnya cuci bersih sisihkan.
- tumis bumbu halus beri garam dan gulpas
- lalu masukkan udangnya dan tempe
- kemudian masukkan pare aduk rata masak sampai pare matang
- Angkat,sajikan
No comments:
Post a Comment