Resep ini dari temanku Ummu Aisyah Aulia aku biasanya sebut nya mba lia, dia membuatku penasaran dengan bolkus gulmer ini..ternyata pas mateng aku senang sekali bolkusnya mermekaran bak bunga rasanya lembuuuut dan yummi....seneeeng deh...terima kasih mba lia......Bahan :
250 tepung terigu
250 gula jawa dicairkan dgn 1 gelas air diberi daun pandan dan diinginkan
100 ml minyak goreng
1/2 sendok teh ferminpan
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
cara membuat :
1.masukan tepung terigu, telur, garam, ferminpan, soda kue,garam. kocok dgn mixer ( kecepatan rendah)lalu masukan air gula jawa bergantian dgn minyak goreng.kurleb pengocokan 5 menit yg penting tercampur rata.
2.setelah larut semua siapkan cetakan yg sebelumnya ditaruh dgn kertas khusus bolu kukus.
3.panaskankan dandang yg tutupnya tlah dialasi dgn kain. kukus 10 s/d 15 menit. siap dinikmati....
No comments:
Post a Comment