Tumis Sayur kol Bakso Ikan

Resep SAYURKOL BAKSO IKAN

berawal saat saya tinggal dikampung yag serba minim keadaannya disana.
diwarung hanya ada kol dan ikan asin. daripada ga masak sayur kol dan
ikan asin saya beli saja. sayur kol tersebut saya tumis dengan diberi kecap
g nyangka lumayan enak dengan ikan asin dan sambal terasi...yg namanya
dikampung masak apaaaa aja enak. nah pas pulang kekota saya kombinasi-
kan sayur ini dengan bakso ikan..hmm..lumayan menambah cita rasanya
jadi tambah yummiiee.

Bahan

• 300 gr kol iris sesuai selera
• 10 biji bakso ikan belah 2 (digoreng sebentar)
• 5 buah cabe merah 
• 3 siung bwg merah
• 2 siung bwg putih
• garam dan gulpas secukupnya
• kecap secukupnya
• minyak sayur

cara

1. tumis bawang merah dan bwg putih sampai harum.
2. masukkan sayur kol lalu beri garam dan gulpas juga kecap,
   aduk rata.
3. terakhir masukkan cabe merahnya masak sampai semua
   bahan layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, ikan asin dan
   sambal terasi.