Wednesday, November 20, 2013

Resep Sayur Nangka

kemarin saya kepasar lihat ada nangka muda...kpikiran enak kali ya bikin sayur nangkakarna rasanya sudah lama sekali deh g masak sayur nangka...Naaah ...sekarang aku bisa menikmatinya......karna masaknya simple

bahan :

500 nangka muda dipotong-potong
500 gr tetelan daging sapi dipotong kecil-kecil
3 cm lengkuas geprek
2 batang sereh geprek
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1000 ml santan dari satu butir kelapa
1 sdm garam3 buah gula jawa( jika kurang manis bisa tambahkan)

Sayur Nangka
Bumbu halus :

5 buah cabe merah besar
8 siung bawang merah4 siung bawang putih
1/2 sdt lada3 butir kemiri
3 cm jahe

Pelengkap :*bawang goreng


Cara :

*campurkan semua bahan dengan bumbu halus
*kemudian masak sampai santan menyusut
* sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Selamat mencoba....

No comments:

Post a Comment