Friday, May 3, 2013

Resep Capcay Bakso

                                              
Add caption


Bahan dan bumbu
Bakso, iris tipis
Wortel, potong sesuai selera
bunga kol
ceysim, potong-potong
sawi putih potong sesuai selera
Bawang bombay, iris tipis
1 buah telur dikocok lepas
Garam, gula secukupnya
100 ml air
2 sdm minyak sayur

Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica

Cara masak
1. Tumis bumbu halus hgg harum lalu masukkan bawang bombay
2. Masukkan bakso dan wortel dan bungakol, masak sampai hampir matang
3. Masukkan air secukupnya, tambah garam+gula
4. Baru masukkan ceysim dan sawi putih, karena ini sayur gampang banget mateng
5. Terakhir tuangi dengan telur kocok aduk-aduk, setelah itu angkat sajikan

No comments:

Post a Comment