Urab Jagung ini tergolong mudah cara membuatnya,rasanya gurih cocok untuk cemilan. makanan tradisional ini masih eksis walaupun agak jarang ya...kita menemukannya. biasanya suka bersatu dengan cendil, getuk dll...jika saya temui pedagang dipasar. pengen bikin getuk namun belum kesampean. katanya getuk bisa menahan rasa lapar selama 3 jam benarkah?
Bahan
- 4 buah Jagung manis
- 2 liter Air
- Kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang, kukus
- Gula pasir 200 gram
- garam 1 sendok teh
Cara memasak:
- Rebus air dengan 100 gr gula dan jagung hingga matang.
- Angkat, tiriskan biarkan dingin kemudian Pipil jagung.
- Campur kelapa, sisa gula pasir, garam Aduk rata.
- Tambahkan jagung manis, aduk rata.
- Sajikan.
No comments:
Post a Comment