Friday, June 14, 2013

Resep Ayam Kuning



Bahan
1 ekor ayam dipotong sesuai selera ungkeb dengan 2 lmbar daun salam beri garam. tiriskan
garam dan gulpas secukupnya
2 lembar daun salam
1000 ml santan encer
minyak goreng tuk menumis

bumbu halus
3 cm kunyit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri

cara
tumis bumbu halus sampai harum masukkan rebusan ayam
beri salam garam dan gulpas, aduk2 sampai bumbu merata
lalu masukkan santannya masak sampai santan berkurang dan bumbu semuanya meresap angkat, sajikan

enaknya masaknya 1 hari sebelum disajikan, rasanya guriiih sekali...

No comments:

Post a Comment