Showing posts with label Resep Makanan. Show all posts
Showing posts with label Resep Makanan. Show all posts

Sunday, December 8, 2013

RESEP MOLEN TAPE COKELAT KEJU

Resep kue - Resep goreng - Resep Molen - Resep Molen Tape Cokelat Keju

Sajian bernama molen biasanya diisi dengan pisang. Tapi Anda tak perlu terpaku dengan satu isi saja jika ingin membuatnya sendiri. Seperti molen yang diisi dengan tape singkong , cokelat dan keju sepeti ini pasti rasanya akan lebih istimewa.








Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan maizena
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
700 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram keju cheddar, diparut
100 gram meises

Cara membuat:

  1. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik asal rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan air. Aduk rata.
  3. Giling tipis adonan dengan gilingan mi dengan ukuran paling tebal. Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kurangi ketebalannya satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kurangi lagi ketebalannya. Begitu seterusnya sampai ketebalan nomor 5. Potong panjang selebar 2 cm.
  4. Isi, campur tape, keju, dan meises. Aduk rata. Bentuk lonjong.
  5. Lilitkan adonan kulit ke campuran isi. Rekatkan dengan air.
  6. Goreng molen di atas api sedang sampai matang.



Untuk 16 buah

Thursday, November 7, 2013

Resep Kue Sus




Kue+Sus Resep Kue   Kue Sus
Kue ini termasuk yang disukai karena memang mudah cara membuatnya. Tekstur kulitnya yang lembut dengan sentuhan vla sebagai isinya, akan semakin memanjakan lidah anda. Berikut resep yang bisa anda coba dan jangan lupa untuk mengikuti petunjuk resep dengan benar agar terhindar dari kegagalan.
Bahan Kulit :
  • 125 g margarin
  • 125 g tepung terigu protein sedang/cap segi tiga biru
  • 4 butir telur ayam
  • 250 ml air
  • ¼ sdt baking powder
  • ½ sdt garam halus
Bahan Vla :
  • 300 ml susu tawar cair
  • 4 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 75 g gula pasir
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm mentega
  • ¼ sdr pasta vanili
  • 1 sdm rum
  • ¼ sdt garam
Cara Membuat Kue Sus :
Kulit :
  1. Didihkan air, margarine dan garam. Rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental, licin, kalis tidak lengket di panci. Angkat.
  2. Setelah adonan hangat, masukan baking powder dan telur satu persatu sambil dimixer atau diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin.
  4. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang, matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
  5. Potong sisi kue, isi dalamnya dengan vla. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.
Vla :
  1. Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam dengan susu tawar cair.
  2. Masak hingga mendidih, mengental dan matang. Angkat.
  3. Selagi panas, tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum. Aduk rata. Dinginkan. Vla siap digunakan.
Untuk 15 Buah
Tip :
  • Jangan memasukan telur ketika adonan masih di atas perapian atau adonan masih panas. Akibatnya adonan tidak akan mengembang karena telur menjadi matang. Masukan telur ketika adonan sudah suam-suam kuku.
  • Jangan membuka oven ketika adonan belum mengembang sempurna dan kokoh. Perubahan suhu secara drastis ketika oven dibuka akan menyebabkan adonan turun dan bantat.

Tuesday, November 5, 2013

CAKWE ISI AYAM

Resep - Resep Makanan - Kumpulan Resep Goreng -resep cakwe isi ayam

Beberapa tahun belakangan ini cakwe dengan berbagai penutup seperti ini mulai dijual di gerai-gerai sehingga cakwe yang sederhana tampil lebih mewah. Kalau berniat membuatnya, silakan mencoba resep berikut ini. Yang pasti rasanya lebih enak daripada yang dijual orang.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah cakwe, dipotong-potong
1 sendok teh wijen untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh minyak wijen
2 putih telur
50 gram tepung sagu
50 gram saus sambal bangkok untuk penyajian

Cara membuat:
  1. Isi, aduk rata ayam cincang, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan minyak wijen.
  2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Ambil potongan cakwe. Oleskan bahan isi di atasnya. Taburkan wijen.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  5. Sajikan cakwe bersama saus sambal bangkok.

Untuk 25 buah

Monday, November 4, 2013

JAGUNG GORENG CABAI HIJAU

Resep - Resep Makanan - Resep Goreng -resep Jagung - Resep Jagung Goreng Cabai Ijo

Dari dasar bahannya sudah enak dibuat sajian seperti ini juga tetap nikmat. Ya, pelengkap berupa bakwan jagung ini boleh juga Anda tambahkan iirsan cabai hijau besar untuk tambahan bahannya. Selain rasanya yang pas penampilannya pun semakin lebih cantik.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 buah jagung manis, disisir
100 gram wortel, diserut halus
2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1 butir telur
175 ml air


Bumbu Halus:
2 buah cabai hijau keriting
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, air, dan telur.
  2. Tambahkan jagung, wortel, cabai hijau, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.
  3. Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.



Untuk 18 buah

Saturday, October 26, 2013

RESEP KROKET SUKUN

Kumpulan Resep Goreng

Buah sukun biasanya hanya kita sajikan dalam bentuk gorengan begitu saja. Anda bisa menyajikan buah sukun ini lebih menarik dengan rasa yang luar biasa nikmat hanya dengan sedikit berkreasi. Ya, buah sukun bisa kita buat kroket yang lezat tak kalah dengan kroket kentang yang biasa kita nikmati.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram sukun, dikukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 siung bawang putih, dicincang halus
75 gram ayam giling
50 gram wortel, diiris halus
25 gram buncis, diiris halus
25 ml air
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1

Bahan Pelapis:
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir halus

Cara membuat:
  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mongering. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai layu. Sisihkan.
  3. Aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval.
  4. Celup kroket ke dalam  telur. Gulingkan di atas tepung panir halus. Lakukan pelapisan sekali lagi.
  5. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.



Untuk 16 buah


tag. Aneka Resep Makanan dari Sukun



Friday, October 25, 2013

RESEP PERKEDEL BIHUN BUNGKUS KULIT TAHU

  Kumpulan Resep Goreng

Pelengkap unik yang satu ini terbuat dari bihun yang dibungkus dengan kulit tahu. Selain bisa menjadi pelengkap untuk teman menikmati nasi Anda juga bisa menyajikannya sebagai camilan atau kudapan disore hari. Anda bisa melengkapinya dengan saus atau sambal kacang sehagai pendampingnya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram kentang kupas
100 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram bihun matang, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan bawang merah goreng, dimemarkan
1 sendok makan seledri, dicincang halus
1 sendok makan margarin
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
1 lembar kulit tahu, dipotong-potong kotak 12 cm

Cara membuat:
  1. Goreng kentang utuh-utuh di atas api sedang hingga kecokelatan.  Angkat. Tiriskan. Parut sawut. 
  2. Campur kentang, udang, bihun, garam, merica bubuk, pala bubuk, bawang merah goreng, seledri, dan margarin.. Aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit tahu. Campuran bihun. Lipat kanan kiri. Gulung.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.


Untuk 20 buah

Thursday, October 24, 2013

RESEP SAYAP AYAM ISI BIHUN

Kumpulan Resep Goreng

Sayap ayam yang diisi bihun ini terlihat unik dan menarik. Anda akan lebih jatuh cinta dengan sajian yang satu ini setelah mencicipi rasanya yang nikmat. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal untuk menemani penyajiannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 buah sayap ayam utuh
minyak untuk menggoreng



Bahan Isi: (aduk Rata)
100 gram bihun matang, dipotong-potong
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
10 gram tepung panir halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 tangkai daun seledri, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir halus
1 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat:
  1. Ambil sayap ayam. Patahkan tulangnya. Pisahkan daging dari tulangnya hingga membuat kantong. Timbang 100 gram daging ayam, lalu dicincang halus. Sisihkan.
  2. Isi, aduk rata semua bahan isi dan daging ayamnya.
  3. Ambil kantong sayap ayam. Beri isi. Jahit. Tusuk-tusuk sayap isi dengan jarum.
  4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.
  5. Celup ayam ke dalam putih telur. Gulingkan di atas  tepung panir.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.



Untuk 6 buah

Resep Cara Membuat Lemang Ketan

Resep Cara Membuat Lemang Ketan - Resep Cara Membuat Lemang Ketan Nah sebentar lagi ataupun tinggal menghitung hari lagi Kita akan menyambut datangnya Idul adha Yang mana biasanya kita akan Membuat aneka makanan Untuk di Santap di Hari Idul Adha bersama keluarga, Dan biasanya Banyak teman-teman yang Datang Kerumah untuk bersilaturahmi, Oleh karenananya Adalah wajib bagi Kami untuk membuat Makanan di Idul Adha. Nah untuk anda yang biasanya Jika lebaran membuat Ketupat maka pada kali mari kita Coba membuat Yang Lain Jangan Melulu Ketupat deh, Bosen. Lha trus mau buat apa.?

Untuk menjawab itu maka pada kesempatan kali ini saya akan memberikan artikel mengenai Resep Cara Membuat Lemang Ketan, Pasti ini menjadi Momen Lebaran yang akan menjadi kenangan tak terlupakan untuk anda, selain itu artikel ini juga untuk melengkapi resep sebelumnya Yakni Resep Bakwan Sayur, baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba Resep Cara Membuat Lemang Ketan ini, Mari langsung saja Cara pembuatannya di Bawah ini.

Resep Lemang Ketan

Resep Cara Membuat Lemang Ketan


Bahan Lemang Ketan:

  • 150 ml santan dari 100g kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar pandan
  • 200 g beras ketan, cuci, tiriskan
  • 1 batang buluh bambu muda diameter 7 cm
  • Tape ketan secukupnya
  • Daun pisang muda, lidi, dan bambu secukupnya

Cara membuat Lemang Ketan :

  1. Masak santan, garam, dan pandan hingga mendidih.Tambahkan beras ketan, aduk, biarkan hingga santan terserap.
  2. Letakkan beras ketan di atas daun pisang. Gulung, rapikan ujungnya. Sematkan dengan lidi.
  3. Masukkan gulungan ketan ke dalam bambu, bakar dengan kayu bakar, bolak-balik hingga matang. Keluarkan dari bambu, potongpotong 2 cm, sajikan dengan tape ketan.


Sekian Resep Cara Membuat Lemang Ketan yang blog Menu Makan Malam berikan, semoga aja apa yang kami berikan ini bisa menjadi bermanfaat untuk sesama, Nah Selamat mencoba di Rumah, ^_^

Saturday, October 19, 2013

Resep Bakwan Sayur Enak

Resep Bakwan Sayur Enak - Resep Bakwan Sayur Enak bisa menjadi salah satu Makanan pelengkap anda setelah Menu Makan Malam selesai di Santap, apa lagi bakwan yang di Sedangkan kali ini bukan bakwan biasa, melainkan bakwan sayuran. Nah tentu saja anda bisa membuatnya di rumah dengan sangat mudah, yah karena bahan-bahan untuk membuat Bakwan sayuran ini juga tergolong cukup mudah kok, apa lagi Cara membuatnya yang simple sehingga anda tidak akan kerepotan saat membuat Makanan yang satu ini.

Selain itu Resep Bakwan Sayur Enak ini juga telah melengkapi Resep sebelumnya yang telah kami bagikan yakni Resep Tahu Isi. Bagai mana jika sekarang kita langsung saja melihat cara pembuatan Bakwan Sayuran di Bawah ini.

Resep Bakwan Sayuran

Resep Bakwan Sayur Enak


Resep Bahan Bakwan Sayuran :

  • 50 gram tauge, siangi
  • 50 gram paprika merah/hijau, iris tipis
  • 50 gram kol, buang bagian kerasnya, iris tipis
  • 100 gram wortel, potong bentuk lidi
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang seledri, iris kasar
  • minyak goreng secukupnya

Resep Adonan Tepung (Campur Rata) Bakwan Sayuran :

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras
  • 1 butir telur
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut

Resep Bumbu Halus Bakwan Sayuran :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bulat
  • 1/2 ruas jari kunyit bakar
  • garam secukupnya

Cara Membuat Bakwan Sayuran :

  1. Campur adonan tepung dengan bumbu halus, aduk rata dan menjadi adonan lembut. Masukkan sayuran, aduk rata.
  2. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang, goreng per dua sendok sayuran adonan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan panas.


Saya Rasa Cukup Sampai disini Resep Bakwan Sayur Enak yang kami berikan untuk anda, semoga anda berhasil membuatnya dengan sempurna di Rumah.

Friday, October 18, 2013

Resep Masakan Tahu Isi Sayuran

Resep Masakan Tahu Isi Sayuran - Resep Masakan Tahu Isi Sayuran adalah salah satu resep yang Paling sering kita jumpai di Warung makan yang ada di Indonesia, terutama pada Malam hari Tahu isi tidak akan ketinggalan untuk hadir menemani malam anda dengan makanan yang Enak sekali. Sudahkah anda mencoba untuk membuat Tahu isi Sayuran ini, Sekali-kali Anda buat sendiri donk, tidak melulu beli jika ingin makan Tahu isi. Apa lagi untuk membuatnya juga cukup mudah dan simple.

Selain itu Resep Masakan Tahu Isi Sayuran ini juga sebagai Resep pelengkap yang kami berikan sebelumnya yakni Resep Soto Daging Sapi, Nah mari kita lanjutkan membhas mengenai Resep Masakan Tahu Isi Sayuran, silahkan anda lihat bahan dan cara pembuatanya di Bawah ini.

Resep Tahu Isi Sayuran

Resep Masakan Tahu Isi Sayuran


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 26 buah tahu kulit segitiga 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:

  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 3 butir bawang merah, diiris
  • 50 gram udang, dicincang kasar
  • 100 gram wortel, diirisi korek api
  • 50 gram kol, diiris halus
  • 100 gram taoge 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh kecap asin 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 50 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bahan Pencelup (aduk Rata):

  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/2 sendok makan tepung sagu 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1 butir telur 
  • 150 ml air 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/8 sendok teh kari bubuk 

Cara Membuat Tahu Isi :

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel, kol, taoge, dan daun bawang. Tumis sampai layu. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap.
  3. Keruk bagian tengah tahu. Beri tumisan isi.
  4. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Sekian Resep Masakan Tahu Isi Sayuran yang kami berikan, Seamat mencoba dan semoga anda mendapatkan hasil seperti yang anda harapkan. Salam Blog Menu Makan Malam

Thursday, October 17, 2013

Resep Tahu Dan Tempe Bacem


Resep Masakan Tradisional : Tahu dan Tempe Bacem


Resep Tahu Tempe Bacem


Bahan :
Bumbu yang dihaluskan :
Cara Membuat Tahu dan Tempe Bacem :

Sebelumnya saya pernah posting cara membuat Urap Sayuran. Nah! Tempe dan tahu bacem adalah 
pelengkapnya.
Ini resep membuat baceman dari mama saya.
Silahkan dicoba...

4 buah tahu
250 gram tempe, potong - potong
2 lembar daun salam
1 potong lengkuas dimemarkan
500 cc air kelapa
50 cc minyak goreng untuk menggoreng

1 sdt ketumbar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
½ sdt asam
1 sdm gula merah

Masukkan ke dalam panci, air kelapa, daun salam, lengkuas dan bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tahu dan tempenya.
Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas sambil dibolak-balik sampai berwarna kecoklatan, jangan sampai terlalu kering, dikhawatirkan akan berasa pahit.
Angkat dan dihidangkan

Resep Brownies Kukus

Resep - Resep Makanan - Resep Aneka Kue - Resep Kue - Resep Cake - Resep Kukus - Resep Brownies Kukus

Apakah Anda tertarik untuk membuat kue brownies kukus? Silahkan dilihat deh resep dan cara membuat kue brownies dibawah ini:

BAHAN KUE BROWNIES KUKUS:
  •     170 gram dark cooking chocolate
  •     75 gram margarin
  •     2 butir telur
  •     75 gram gula pasir
  •     75 gram tepung terigu
  •     Kacang Walnut
  •     ½ Sendok teh baking powder
CARA MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS:
  •     Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
  •     Kocok telur dan gula sampai larut.
  •     Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
  •     Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
  •     Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
  •     -Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
  •     Kukus 30 menit dengan api kecil.
  •     Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
  •     supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
  •     Tunggu dingin dan siap dihidangkan.
Nah, itulah panduan singkat dan juga resep membuat kue brownies kukus.

Saturday, October 12, 2013

Resep Keripik Tempe Renyah Istimewa

Resep Keripik Tempe Renyah Istimewa - Resep Keripik Tempe Renyah Istimewa bisa menjadi teman makan anda Bersama Keluarga tercinta agar semakin menambah selera bagi anda yang sedang Menyantap aneka makanan sedap, Nah bagai mana apakah anda tertarik untuk membuat makanan yang satu ini, Makanan yang terbuat dari Tempe yang saat ini Popularitas tempe itu sendiri sudah mendunia, Bahkan di Jepang Tempe menjadi makanan Faforit, Sungguh mengejutkan Bukan. Sebagai warga negara Indonesia yang menjadi Negara Pencetus Tempe ini Kita sudah selayaknya Bangga.

Baik mari kita kembali ketopik Pembicaraan Resep Keripik Tempe Renyah Istimewa yang di Bahas di Blog Menu Makan malam, Jika anda tertarik untuk membuat Makanan yang satu ini, mari tanpa membuang banyak kata langsung saja kita lihat Bahan dan Resep Cara Pembuatan ataupun Cara Bikin Keripik Tempe Yang Renyah di Bawah ini.

Resep Keripik Tempe

Resep Keripik Tempe Renyah Istimewa


Bahan-bahan Keripik Tempe :

  • 600 gram tempe, potong tipis ukuran 3 cm x 5 cm
  • 200 cc air
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 100 gram tepung beras
  • 25 gram tepung maizena
  • 4 buah kemiri
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kencur

Cara membuat Keripik Tempe Renyah :

  1. Campur tepung beras dan tepung maizena.
  2. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.
  3. Haluskan kemiri, bawang putih, ketumbar, garam, dan kencur.
  4. Masukkan air dan air jeruk nipis, aduk rata.
  5. Tambahkan campuran tepung tadi, aduk rata hingga halus.
  6. Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan tadi.
  7. Masukkan tempe satu per satu ke dalam minyak yang panas dan banyak.
  8. Goreng di atas api sedang hingga kering dan berwarna kecoklatan.
  9. Angkat, tiriskan.


Sekarang Waktunya anda berhenti membaca artikel Resep Keripik Tempe Renyah Istimewa ini, karena sekaranglah waktunya anda peraktek,peraktek dan peraktek.

Sunday, October 6, 2013

Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan

Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan - Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan ini bisa menjadi Perkenalan Untuk si Kecil Kepada makanan yang Cocok Untuknya, Jika anda sedang Bingung mencari Informasi mengenai Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan maka dengan itu ada Kesempatan yang Indah ini blog Menu Makan Malam akan Berbagi mengenai Resep Untuk si Kecil Yang tersayang yakni Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan. Jika anda Penasran dengan Resep Yang satu ini Silahkan Lanjutkan membaca Artikel kami ini.

Selain itu Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan ini juga bisa anda Jadikan Referensi dalam memberikan Sikecil makanan yang Sehat dan Teratur, Sebagai makanan Pendamping untuk si kecil Selai ASI tetunya, Baiklah mari langsung saja kita lihat Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan di Bawah ini.

Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan

Bubur Si Labu Kuning
Bahan Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan :

  • 100 gr labu kuning, kupas, potong dadu
  • 200 cc air matang
  • 1 sdm susu formula 1, larutkan dalam 160 cc air hangat
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan :

  1. Rebus labu kuning hingga lunak (kira-kira air rebusan tinggal 50 cc). Angkat, dinginkan.
  2. Masukkan dalam blender, haluskan, dan saring. Campurkan dengan susu formula 1 yang sudah dicairkan, dan sedikit gula. Aduk rata. Untuk: 2 porsi


Menu Makanan Bayi


Bubur Beras Merah
Bahan Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan:

  • 100 gr beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, dan ayak
  • 600 kaldu ayam
  • 5 sdm susu formula 1
  • 100 gr pepaya matang, haluskan
  • 5 sdm air jeruk manis

Cara Membuat Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan:

  1. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam, aduk rata. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Angkat.
  2. Tambahkan susu formula 1, aduk rata.
  3. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis, aduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi

Saya Rasa Menu Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan Cukup sampai di Sini dahulu, Jika anda Mempunyai Pertanyaan Seputar Masalah Menu Makanan Bayi ini silahkan Saja Tinggalkan komentar anda di Kolom Komentar di Bawah ini.

Friday, September 20, 2013

Resep Pempek Makanan Khas Palembang

 

Bahan bahan pempek:
1. Sagu Tani (bisa dibeli di HERO) sebanyak 3 bks @ 500gr (total 1500 gram)
2. Ikan tenggiri yang besar (1 kg, bila digiling/dibersihkan menjadi 700 gram)
3. Garam dapur secukupnya (untuk 1 mangkok = 1 sendok makan garam)
4. Bumbu penyedap (Ajinomoto) secukupnya (2 sendok teh)
5. Air dingin matang
6. Air panas (rebus) yang diberi sedikit minyak goreng.

Cara pembuatan:
1. Bersihkan ikan tenggiri dan giling pakai gilingan daging, hanya dagingnya saja, kulit dan durinya dibuang.
2. Campurkan ikan giling dengan air dingin dengan perbandingan 1:1 (atau 1:3/4 untuk lebih terasa ikannya).
3. Takar dengan mangkok bakso (kecil/sedang) dan bila dapat 2 ½ mangkok, campurkan dengan air dingin sebanyak 2 1/2 mangkok juga (atau kurang, tergantung mau banyak sagu atau tidak).
4. Masukkan garam halus dengan ukuran sendok makan peres, sebanyak jumlah mangkok ikan dan air, dalam hal ini sebanyak 5 sendok makan peres.
5. Masukkan pula bumbu penyedap (Ajinomoto) dan aduk rata.
6. Masukkan tepung sagu perlahan-lahan sambil diaduk dan diuleni.
7. Bila takaran tepat, akan terpakai tepung sagu sebanyak 1 kg, bila kebanyakan air, makin banyak sagu yang dibutuhkan dan rasa ikan kurang terasa.
8. Bila adonan sudah kalis (tidak lengket), dapat dibentuk bulat atau lonjong (lenjer) dengan tangan ditawuri tepung sagu lalu rebus.
9. Sehabis pempek mengapung direbus, angkat, tiris, lalu goreng atau siap dimakan.
10. Bila sudah terbiasa, dapat membuat pempek isi telor mentah, seperti mempuat pastel (lihat contoh gambar di halaman lain).

Bahan cuko/kuah pempek:
250 gram Gula aren
50 gram Asam jawa, hindari memakai cuka dapur
750 ml air
5 siung Bawang Putih, cincang halus
2 sdm ebi, dihaluskan
1 sdt garam
10 s/d 20 buah cabai rawit, dihaluskan (tergantung selera pedas).

Cara membuat cuko kuah pempek:
1. Didihkan gula aren (merah), asam jawa, air lalu saring.
2. Masukkan bawang putih, ebi, cabe rawit dan garam, didihkan kembali lalu angkat.
3. Cuka sudah siap dihidangkan bersama pempek.

Sumber Resep Indonesia

Sunday, March 17, 2013

Resep Membuat Tempe Goreng

Tempe Goreng biasa digunakan sebagai lauk sehari-hari. Bisa disantap dengan sambal atau biasa sebagai pelengkap sayur sop. Nah kamu bisa coba untuk membuatnya sendiri. Kali ini saya tuliskan resep tempe goreng yang sederhana.

Bahan Tempe Goreng 

  • 250 gram tempe
  • 100 ml air panas
  • 500 ml minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu Halus Tempe Goreng 
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh garam secukupnya
Cara Membuat Tempe Goreng 
  1. Potong tempe setebal 1 1/2 cm, kerat pada kedua permukaanya.
  2. Campur air panas dengan bumbu halus. Masukkan tempe dan rendam selama 15 menit.
  3. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang hingga kening kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

RESEP TEMPE MENDOAN YANG ENAK DAN RENYAH

Tempe mendoan merupakan gorengan tempe dibalut dengan tepung beserta paduan bumbu sehingga membuat makanan ini menjadi khas dengan rasa renyah dan gurih. Mendoan tempe terkenal di daerah Banyumas, Tegal, Purwokerto, Semarang dan kota-kota lainnya di Jawa Tengah. Dan bahkan sudah banyak ditemui di luar jawa.

Bahan dan Bumbu :
  • 10 buah tempe mendoan ukuran 10x15 cm 
  • 100 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • 125 ml air
  • 2 batang daun bawang
  • minyak untuk menggoreng
Haluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt merica butiran
  • garam sesuai selera
CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN :
  1. Campur tepung dengan bumbu halus beserta daun bawang dan air hingga rata. Celupkan tempe dalam adonan tepung .
  2. Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan
  3. Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit atau sambal kecap.

Monday, February 11, 2013

Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging

Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging - Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging Berbicara Mengenai Makanan yang satu ini tentu anda semua sudah tidak asing lagi dengan yang namanya tahu isi, Yah Bisa di katakan Hapir di seluruh daerah di Indonesia Pasti dapat kita temukan penjual Tahu Isi dengan beraneka Ragam jenisnya. Makanan yang biasanya di Jual bersama Gorengan yang lainya seperti bakwan, tempe dan Juga yang lainya. Nah Jika anda selama ini ketika akan memakan Tahu Isi harus membeli dahulu maka mulai hari ini Cobalah untuk membuatnya sendiri dengan mengikuti setiap instruksi dari artikel Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini, Nah Bagaimana apakah anda Tertarik untuk mencobanya. Tahu isi banyak di Minati Dari semua kalangan baik itu dari Anak-anak hingga orang Tua semua menyaukai Makanan yang satu ini Yakni Tahu Isi Daging yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini.
Untuk Bahan-Bahan Membuat atau pun memperaktekan artikel Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini bisa di Katakan Cukuplah mudah untuk Kita dapatkan di Tempat terdekat, Jikalau pun tidak ada kita bisa menjumpainya di Super Market Atau pun Mini Market terdekat, Nah Jika semua Bahan-bahan sudah terpenuhi semua Maka Tiba saatnya untuk Anda Peratken Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini, apa lagi untuk membuat tahu isi daging ini terbilang cukup mudah dan simple dan tidak memerlukan waktu yang lama, Jika anda tertarik untuk memperaktekan Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini yuk kita baca artikel ini sampai Tuntas.

Selain itu Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini juga kami berikan untuk melengkapi resep sebelumnya yang telah terlebih dahulu kami posting dan di coba oleh teman-teman pembaca setia blog Menu Makan malam Yakni Resep Kue Kering Sagon Bakar. Nah sekarang bagai mana jika kita langsung saja melihat Bahan Bahan dan Cara Membuat Tahu Isi Daging di Bawah ini.

Resep Tahu Isi Daging

Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging


Bahan Tahu Isi Daging :

  • 4 buah tahu cina ukuran sedang
  • 100 gram daging sapi giling
  • 1 sdm tepung kanji
  • 3 sdm bawang goreng
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1 sdt garam
  • Penyedap rasa
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

  • 4 Siung Bawang Putih
  • ¼ butir biji pala
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Tahu Isi Daging :

  1. Potong Tahu menjadi dua, lalu keruk sedikit bagian tengahnya, sisihkan
  2. Isi : campur sebagian tahu, daging giling, tepung kanji, bawang goreng, danun seledri, garam, penyedap dan bumbu halus.
  3. Tambahkan telur, aduk hingga rata. Masukan adonan isi secukupnya ke dalam tahu, tekan tekan agak padat dengan sendok makan, paikan.
  4. Goreng Tahu Dengan Api sedang, sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat bersama Sambal.


Bagai mana artikel Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini Cukup Mudah untuk di Peraktekan Bukan. Oya untuk Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini Cukup Buat 4 Porsi, Jadi Pas itu Untuk satu keluarga kecil seperti kita-kita ini.
Nah Jika anda Ingin artikel ini lebih banyak bermanfaat dan di baca banyak orang maka jangan pernah sungkan untuk membagikan artikel Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging ini kepada teman-teman anda melalui media sosial seperti facebook, twitter dan juga yang lainya, terima kasih.

Friday, February 1, 2013

Resep Cara Membuat Kue Keranjang

Resep Cara Membuat Kue Keranjang - Resep Cara Membuat Kue Keranjang Mengingat dan menimbang sebentar lagi kita akan menyambut Hari Besar Imlek maka dari itu blog Menu Makan Malam akan mencoba berbagi mengenai Kue Khas Hari Imlek ini, Yakni Kue Keranjang ada juga yang menyebutnya dengan Kue Ranjang, Resep Cara Membuat Kue Keranjang Kue Khas Negri Cina ini tentu akan menjadi Kue yang paling banyak di Buat Pada Hari Imlek nanti, Untuk Pembaca Setia Blog Menu Makan Malam yang Bersuku Tionghua, Bisa langsung di coba Resep Cara Membuat Kue Keranjang ini yang kami coba hadirkan Khusus untuk perayaan hari Imlek nantinya.
Untuk membuat makanan Kue Keranjang ini juga tergolong mudah apa lagi bahan-bahan yang di butuh untuk membuatnya tergolong cukup mudah di dapat di Super Market, Mini Market atau bahkan di Warung tempat anda tinggal, Nah Bagai mana, Tertarikkah anda untuk mencoba masakan yang satu ini.?? Mari lanjutkan saja membaca artikel Resep Cara Membuat Kue Keranjang ini sampai End.

Selain itu Resep Cara Membuat Kue Keranjang ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang telah kami bahas tuntas pada kesempatan lalu yang telah banyak di coba oleh Pembaca setia blolg ini, yakni Resep Kue Agar Agar. Untuk Tidak membuat Introdaction artikel Resep Cara Membuat Kue Keranjang ini semakin panjang maka kali ini mari langsung saja kita melihat Bahan Bahan dan Cara Membuat Kue Keranjang di Bawah ini.

Resep Kue Keranjang

Resep Cara Membuat Kue Kerajang


Bahan Kue Keranjang :

  • Gula palem/gula merah 150 gram
  • Air 470 ml
  • Santan 2 sdm
  • Air jahe 1 sdm
  • Tepung beras ketan 300 gram
  • Tepung teng mien 75 gram

Cara membuat Kue Keranjang :

  1. Rebus gula palem dan air lalu saring dan dinginkan. Tambahkan santan dan air jahe.
  2. Campur tepung beras ketan dan tang mien dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya, tuang larutan gula ini ke dalamnya lalu aduk dengan whisk hingga lembut (tidak bergerindil) lalu saring.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat yang dioles minyak sayur lalu tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 45-60 menit. Angkat.
  4. Diamkan beberapa hari baru disajikan


Sekian artikel Resep Cara Membuat Kue Keranjang ini Memaya di Gadget dan Pc anda, adalah baik jika apa yang anda dapatkan hari ini di Bagikan kepada teman-teman anda melalui medisa sosial seperti Facebook dan Juga Twitter.
Namun alangkah lebih baik lagi jika anda langsung mencoban sendiri Resep Cara Membuat Kue Keranjang ini untuk di Buat nanti pas perayaan hari Imlek tiba, Gong Xi Fa Cai.

Thursday, January 31, 2013

Resep Cara Membuat Kue Agar Agar

Resep Cara Membuat Kue Agar Agar - Resep Cara Membuat Kue Agar Agar Spesial pada hari yang Hot alias Puanase Pool ini Kami akan mencoba memposting Resep Cara Membuat Kue Agar Agar yang nantinya bisa anda peraktkan di Rumah, Nah Agar Agar yang akan kita buat ini adalah Agar Agar dengan Gula Merah ataupun Gula Jawa, Ya Kue yang biasa untuk puding ini merupakan salah satu makanan yang harus anda kuasai alias bisa, Harus bisa donk Kalau belum bisa silahkan peraktek berkali-kali agar mendapatkan hasil yang memuaskan, terlebih kali ini saya akan berbagi mengenai Resep Cara Membuat Kue Agar Agar ini sudah semakin mudah untuk anda membuatnya.
Sementara itu Bahan Bahan dan Cara Pembuatan Kue Agar Agar ini juga sangat mudah, Bahannya bisa di dapatkan di tempat tinggal anda walapun jauh dari Kota besar, Nah lalu alasan apa lagi yang membuat anda untuk tidak memperaktekan Kue Agar Agar ini, Baik saya anggap anda sudah tertarik untuk membuat Kue Agar Agar ini. Mari teruskan membaca artikel ini sampai tuntas.

Selain itu Resep Cara Membuat Kue Agar Agar ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep terdahulu yang telah di posting di blog Menu Makan Malam ini, yakni Resep Masakan Mie Telor. Nah untuk tidak memperpanjang pembukaan artikel Resep Cara Membuat Kue Agar Agar ini ada baiknya jika kita langsung saja melihat Bahan bahan Dan Cara Membuat Kue Agar Agar di Bawah ini.

Resep Kue Agar Agar

Resep Cara Membuat Kue Agar Agar


Bahan Kue Agar Agar :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 125 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Agar-agar :

  1. Campur semua bahan dalam panci, aduk sampai agar-agar larut. Didihkan sambil aduk-aduk dengan api kecil.
  2. Siapkan cetakan puding, tuangkan adonan.
  3. Keluarkan dari cetakan setelah dingin dan mengeras.


Demikian Resep Cara Membuat Kue Agar Agar ini Hadir untuk menemani sore anda di sela-sela kesibukan anda untuk mengurus rumah, Nah Apakah menurut anda artikel Resep Cara Membuat Kue Agar Agar ini bermanfaat, jika iya maka ada baiknya Jika anda membagikanya juga kepada Teman dan Orang yang anda kenal melalui media sosial seperti Facebook, Oke Terima Kasih.