Resep Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bahan:

11/2 liter air santan dari 2 bks santan kara

1 lembar daun kunyit

5 lembar daun jeruk

1 ekor ayam, potong-potong jadi 6 bagian, kupas kulit

1/2 kg kol

garam, gla pasir dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus:

7 buah cabai merah

10 butir bawang merah

7 siung bawang putih

2 cm jahe

4 cm kunyit

5 butir kemiri

1/4 sdt ketumbar

1/4 sdt jintan

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Ayam:

masukkan ayam dan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk juga santannya ke dalam panci beri garam gula dan penyedap rasa, masak sampai mendidih sampai ayam empug, setelah itu masukkan kol masak sampai kol layu dan air santan berkurang atau telah mengental...matikan api, angkat sajikan ...gulai ayam ini favorit sekali dirumahku.

I ♥ easy cooking