Wednesday, March 13, 2013

Resep Asinan Sayur




Bahan Membuat Asinan Sayuran:


  • 50 gram wortel, parut kasar
  • 50 gram kol, iris halus
  • 50 gram mentimun
  • 50 gram toge
  • 4 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok makan cuka jika kurang bisa ditambahkan




Haluskan:


  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih


Cara Membuat Asinan Sayuran:

  • Rebus gula, garam dan bumbu yang telah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Beri cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
  • Masukkan sayuran ke dalam satu wadah. Tuang dan campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam.
  • Hidangkan.

No comments:

Post a Comment