Showing posts with label Resep Ikan. Show all posts
Showing posts with label Resep Ikan. Show all posts

Friday, November 29, 2013

Resep Cookie Ikan Teri

Resep - Masakan resep - Resep Kue - Resep Cookie Ikan Teri

Resep Masakan - Resep Kue - Resep Cookie Ikan Teri

Bahan:

  • 200 gr margarine
  • 2 butir kuning telur
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • 100 gr teri nasi, goreng, tumbuk halus
  • 1 butir kuning telur, untuk olesan
  • 100 gr teri nasi, goreng, tumbuk kasar untuk taburan
  • 4 buah cabai merah, buang bijinya, potong dadu kecil
Cara memasak:
  • Campur terigu, maizena dan baking powder. Ayak, sisihkan.
  • Kocok mentega hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata
  • Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan teri nasi yang ditumbuk halus kedalamnya. Aduk rata.
  • Ratakan adonan dengan ketebalan 0,3 cm , cetak dalam bentuk segitiga
  • Susun adonan diatas loyang yang telah diolesi margarine.
  • Olesi adonan dengan kuning telur, taburi dengan teri nasi dan cabai merah di bagian tengahnya.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 35 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sunday, November 3, 2013

Resep Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Bahan:
  • 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
  • 2 lembar nori
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • saus sambal untuk penyajian
Bahan Pelapis Cumi:
  • 400 gr tahu putih, dihaluskan
  • 200 gr daging ikan kakap
  • 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
  • 2 btr telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm jahe, diparut
Cara membuat:
Pelapis:

  • haluskan ikan dengan blender hingga halus
  • Campur dengan bahan pelapis lainnya
  • pukul pukul hingga kalis
  • Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan
Cumi:
  • Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
  • bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
  • Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
  • bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
  • kukus 30 menit
  • setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
  • potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

Monday, October 28, 2013

Resep Udang Pedas Saus Tiram

Resep Masakan - Udang Pedas Saus Tiram

Bahan :

  • 200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)
  • 1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)
  • 1 genggam Kacang Kapri (potong - potong)
  • 80 ml Air
  • Minyak untuk menumis



Bumbu :
  • 1 sdm Saus Tomat
  • 2 sdm Saus Sambal
  • 1 ruas Jahe (diiris tipis)
  • 3 sdm Saus Tiram
  • Merica dan Garam secukupnya
Cara Memasak :
- Bawang bombay ditumis hingga layu.
- Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
- Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
- Masak sampai agak kental.
- Angkat dan sajikan hangat.

Sunday, October 27, 2013

Resep Gurami Asam Manis


Resep Masakan - Resep Gurami Asam Manis

Bahan dan bumbu:
  • 1 ekor ikan gurami
  • 2 buah wortel
  • 2 ruas jari daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya
  • cabe merah
  • cabe hijau
Cara membuat nya:
  • Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu
  • Goreng hingga kering lalu angkat
  • Iris daun bawang panjang-panjang
  • Iris cabe merah, cabe hijau dan wordtel iris panjang-panjang/memanjang
  • Jahe dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas
  • Masukkan sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter
  • Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.
  • Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.

Tuesday, September 17, 2013

Resep Masakan Pecel Lele

Pecel Lele
Masakan ini biasa dijumpai di warung-warung tenda pinggir jalan. Biasanya ada beberapa menu utama lagi yang ditawarkan yaitu nasi goreng, telur penyet, dan tempe penyet. Masakan ini sangat familiar dan peminatnya sangat banyak, selain rasanya cukup nikmat, tentunya makanan dari jenis ikan ini mengandung omega yang berguna untuk kecerdasan.
 
Bahan :
4 ekor ikan lele
minyak untuk menggorengBumbu Halus :
1 sdm ketumbar
1 siung bawang putih
2 cm kunyit
½ sdm garam

Lalapan :
2 buah tomat, belah 4
1 buah mentimun, iris serong
6 pucuk daun kemangi, ambil daunnya
8 lembar daun poh-pohan

Cara membuat :
1. Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya. Cuci ikan hingga bersih dan tidak berlendir lagi.
2. Aduk lele dengan bumbu halus. Diamkan selama ½ jam agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masak ikan lele, goreng dengan api sedang hingga agak kering dan matang, angkat.
4. Sajikan lele sebagai lauk nasi putih atau nasi uduk dengan pelengkap sambal terasi dan lalapan.

Sambal Pecel Lele:
5 buah cabe merah besar, goreng
10 buah cabe rawit, goreng
2 buah tomat, goreng
4 siung bawang putih, goreng
2 siung bawang merah, goreng
4 buah kemiri, goreng
1 sdt air jeruk limau/nipis
1 sdt garam
Campur semua bahan sambal di dalam cobek, haluskan dengan ulekan hingga lembut.
Lalapan Pelengkap:
Timun, Daun kemangi, Tomat

Selamat mencoba

Tag. Resep - Resep Aneka Masakan - Masakan resep - aneka resep - Kumpulan Resep - Resep Indonesia - Resep Goreng - Resep ikan - Resep Lele - Resep sederhana - Resep mudah -  Resep Praktis - Resep Masak - Resep Membuat - Resep Untuk - Resep Sehat - Resep Enak

Sunday, March 24, 2013

Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap

Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap - Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap Pada kesempatan kali ini kita akan mencoba untuk membahas tuntas mengenai Masakan yang berasal dari Air ini, Setelah sebelum-sebelumnya kita hanya membahas mengenai Kue-Kue Kering Maka Pada Hari minggu yang libur ini saya akan mencoba untuk berbagi Resep Masakan yang hari ini juga bisa anda Coba di Rumah, Karena Bahan bahan dan Cara membuatnya tidaklah terlalu rumit-rumit amat, Saya Yakin setelah anda membaca artikel Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini tentu anda nantinya akan bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa menemukan Kesulitan yang berarti Oleh karena itu adalah lebih baik jika anda memperhatikan atau pun membaca artikel Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini dengan seksama agar nantinya tidak Ketinggalan satu pun Instruksi yang kami tuliskan di Blog Menu Makan Malam ini, Ikan Gurame Paling enak jika di Masak bakar Kecap sehingga Rasa Gurih yang Khas akan menjadi Rasa yang semakin membuat kita semakin Penasaran untuk membuatnya di Rumah.
Bahan-bahan Untuk membuat Masakan Ikan Gurame ini Cukup Mudah untuk di Dapatkan di Pasar Tradisional yang ada di daerah tempat tinggal kita, sehingga kita tidak perlu lagi Repot-repot untuk Pergi Jauh ke Super Market dan mini Market, yang tentu akan memudahkan kita untuk sebisa mungkin untuk Hari ini kita bisa mengumpulkan semua bahan bahan Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini, sehingga anda bisa memperaktekanya hari ini juga tanpa menemui kesulitan yang berarti, Nah sekarang Timbul pertanyaan Sudahkah anda tertarik untuk mencoba Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini.? Jika Iya Maka sekarang mari kita lanjutakan saja membaca artikel Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini sampai Tuntas hingga akhir.

Selain Itu Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami berikan pada kesempatan lalu di blog Menu Makan Malam ini Yakni Resep Cara Membuat Rendang Ayam, Nah untuk tidak memperpanjang artikel Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini mari sekarang kita langsung saja melihat Bahan Bahan dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap di Bawah ini.

Resep ikan bakar

Resep Ikan Gurame Bakar Kecap


Bahan Ikan Gurame Bakar :

  • 1 ekor (600 g) ikan gurami hidup
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 100 ml kecap manis
  • Bumbu Olesan, haluskan:
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Pelengkap Ikan Gurame Bakar :

  • Lalap Sayuran
  • Sambal Terasi

Cara membuat Ikan Gurame Bakar :

  1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kerat-kerat agak rapat kedua sisi badannya.
  2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Campur Kecap BLACK GOLD dengan Bumbu Halus hingga rata.
  4. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata.
  5. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang.
  6. Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.


Bagai mana Untuk membuat Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini tidak terlalu sulit bukan, saya Yakin jika anda pembaca setia blog kami ini tentu hanya dengan membaca Insruksi yang ada di artikel Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini anda akan bisa membuatnya tanpa menemui banyak Kesulitan yang berarti nantinya.
Namun jika anda masih mempunyai pertanyaan seputar Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini maka jangan pernah sungkan untuk meninggalkan pertanyaan anda melalui kotak komentar di Bawah yang telah kami sediakan, Akhir kata dari Kami selamat Mencoba Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Kecap ini, semoga anda berhasil membuatnya dengan hasil yang memuaskan.