Bahan :5 buah ketimun
10 buah cabai rawit merah
3 buah wortel
350 ml air
350 gram gula pasir
1 sdm garam
3 sdm cuka indonesia
Cara Membuat :
Potong ujung-ujung ketimun lalu belah menjadi dua memanjang, buang bagian bijinya, lalu belah lagi menjadi 3 bagian, dan potong-potong berbentuk dadu.
Potong-potong berbentuk dadu untuk wortel.
Potong-potong sedang untuk cabai rawit.
Campur air, gula dan garam lalu didihkan.
Matikan api lalu tambahkan cuka, aduk rata.
Diamkan sampai air rada hangat dan uapnya hilang.
Masukkan irisan ketimun, cabai rawit dan wortel.
Aduk rata, dan diamkan di kulkas...sajikan selagi emang mau dimakan (semakin lama disimpan semakin enak rasanya)
No comments:
Post a Comment