Resep Bacem Ikan Mujair Aroma Kari Sedap

Resep Bacem Ikan Mujair Aroma Kari Sedap bisa Anda coba sekarang, sudah bosen dengan membuat bacem tempe dan tahu ? sekarang Anda harus mencoba menu masakan yang bisa membuat keluarga Anda puas dengan masakan Anda, yakni Bacem Ikan Mujair.


Resep Bacem Ikan Mujair Aroma Kari terkadang masih banyak ibu-ibu yang meragukan bisa dibuat, Tidak hanya tahu atau tempe saja yang bisa dibuat bacem. Ikan mujair ternyata tak kalah nikmat saat di bumbu bacem seperti ini. Apalagi setelah dibakar di atas bara aromanya semakin sedap.

Bahan-bahan-bumbu-bumbu:

Bahan Bacem Ikan Mujair Aroma Kari

• 1 batang serai, dimemarkan
• 6 ekor mujair
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun kari
• 400 ml air kelapa
• 3 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam

Bumbu Halus:

• 7 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 3/4 sendok teh kari bubuk

Cara membuat Bacem Ikan Mujair Aroma Kari:

1. Campur bumbu halus, serai, air kelapa, daun kari, dan daun salam. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Masukkan ikan. Aduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum. Sajikan.